作为美食节活动的一部分，由陕西省商务厅、西安饮食股份有限公司联合承办的主题为“千年陕菜·美食之源”的“陕西美食节暨2021陕菜产业创新发展高峰论坛”3月30日在北京中国大饭店举办。中国黄金特别甄选的最佳美食伴侣“金饭碗”惊喜亮相启动仪式，并全程倾情陪伴至美食节闭幕。
长期以来，中国黄金始终以文化自信为主心骨，持续推动传统元素与潮流风尚相融合，坚持研发创新，为广大消费者和投资者提供值得信赖的黄金珠宝产品。作为自主开发的国潮新品，“金饭碗”精选国瓷永丰源材质，红、黄双色的碗身绘制《天工开物》炼金图，辅以祥云和金丝描边，寓意富贵吉祥、衣食无忧。今年春节，中国黄金“金饭碗”登陆央视四套中文国际频道《传奇中国节·春节》特别节目，为广大消费者带去“手捧金饭碗”“连年有余”等新春吉祥祝福，增添了新春年味。
中国黄金助阵“陕西美食节”，用“金饭碗”盛装酸辣鲜香、醇厚味长、有中华美食源头之称的陕菜，为广大北京市民讲述陕西美食的历史传承、文化底蕴和创新发展，意在弘扬陕菜海纳百川、开放包容的文化基因，让消费者在美食中坚定文化自信，感受中华优秀传统饮食之美。
据陕西省商务厅消息，本次“陕西美食节”活动为时三周，在北京中国大饭店、北京嘉里大酒店、北京香格里拉饭店、北京国贸大酒店、北京新国贸饭店五家饭店同步进行。西安饮食老字号品牌匠心烹制出60多道精品陕菜和特色小吃，通过展示、宣传、推介、品鉴等一系列活动来推广宣传陕菜文化。现场来宾可领略到金鼎葫芦鸡、温拌腰丝、奶汤锅子鱼、老陕烩三鲜、锦江锅贴、泡泡油糕、牛羊肉泡馍、水盆羊肉、麻酱凉皮、臊子面、油泼面、灌汤包子、腊汁肉夹馍等经典陕菜代表和陕西小吃。
未来，中国黄金将继续秉承“精诚所至、金石为开”的企业精神，奉行“黄金为民 送福万家”的服务理念，持续为广大消费者带来有创新力、有影响力、有感染力的新产品，守护人民美好生活。
